2009-04-22

■ 昼食はさんまの塩焼き

お昼ご飯は，さんまの塩焼き． 一昨日安かったので2尾買っておいたのだ． さんまはおろす．あじに比べてすごく簡単． まず頭を切り落として(見た目的に残しておいてもよいみたいだ)， お腹ん所を縦に包丁入れて，はらわたを取り除き，水で洗う． あとは，背中にも包丁を入れて分離． 塩をふりかけ，汗を出す．(塩じめ) これがいわゆる下ごしらえかぁ． 他にも色々とあるみたいで，適宜覚えていきたい．

残っていた大根で大根おろしを作り，ポン酢と一緒に頂く．

ものすごく美味しい． すごくしあわせだ〜．

■ 研究会

研究会に出席． その後FSNLPや離散数学の担当を決める．

■ 夕食

夕食は，残っていた鶏肉と水菜を使い親子丼． 今回はレシピは勘でやってみる． が，途中で玉ねぎを入れ忘れていたことに気づく． 前回も忘れていたので，覚えて置きたい． 丼には玉ねぎだね．

見た目は悪いかもしれないけど，これも美味しい． あとは，トマトとキュウリのサラダで食べる．

料理は，凝らなければ案外簡単． それにすごく楽しい． 主夫になってもいいんじゃないかって思うぐらい． まぁ，気まま料理とは違うんだろうけどね〜． 時間があれば，お菓子も作ってみたいな〜．

■ 計画表

ところが時間は全然無いんだよ，実際． あまりの忙しさに，タスク整理しないとな，と思い手書きでノートに整理する． やはり，アナログな方法の方が，全体を俯瞰しやすいし，頭が動きやすいな． うまくPCと使い分けていきたい．

忙しさっていうのは， (トータルがキャパ以内であれば)タスク処理の割り振りの問題だけに過ぎないのよね． うまく計画しないと，実体のない不安ばかりが増長していく． ある程度計画は立てた．

明日は，とりあえずcatch upしようと思う．