2010-05-29

■ オープンキャンパス

ものすごくたくさんの人． 松本研も大盛況．

ツアーガイドとして他の研究室に学生さんらを連れていく． 隣の加藤研や千原研にも初めていく． いやー，立体とかVRとかすごいね!

■ 日本酒を愛でる会

kmurakamiさん企画で，第二回の日本酒愛会． 今日のお酒は

• 旭酒造　獺祭　純米大吟醸 50 1800ml
• 旭酒造　獺祭　純米大吟醸 50遠心分離　生々　720ml
• 旭酒造　獺祭　純米大吟醸 45％　720ml
• 旭酒造　獺祭　純米大吟醸 磨き三割九分　720ml
• 旭酒造　獺祭　純米大吟醸 磨き二割三分(小ビン)　300ml

で，お米をどれだけ精米したかという違いを味わおうという贅沢な会．

50でも十分いける．また，「生」の方がよりおいしい． 23%は，すごく高いんだけどなんか薄くて，そこまでかな，という感じ．

前回も旨かったが，今回はより好みに合った． すごく気持ちよくなった． もっと色んな日本酒についてレクチャーされたいですな〜．